Viniční trať Stará hora

Viniční trať Stará hora Novosedly je výjimečná originalitou půdního složení, tvořeného štěrky a jíly s velkým obsahem vápencových valounů a mimořádným mikroklimatem povodí řeky Dyje.

Je ideálním místem pro pěstování vinné révy, které se zde mimořádně daří. Na Staré hoře se rozkládají bio vinice vinařství Víno Marcinčák. Vinařství Víno Marcinčák zbudovalo zajímavou naučnou stezku Stará hora Novosedly, jež informuje o historii i současnosti vinařství na Mikulovsku.

Naučná stezka Stará hora

Tato vinařská naučná stezka je také součástí 37 km dlouhého cyklistického okruhu Stará hora, který vede přes Mikulov, Pálavu a jednotlivé vinařské obce. Stezka je celoročně používána, je dlouhá 3,5 km a má 14 zajímavých zastávek. Můžete na ní ochutnat a nakoupit víno z vinařství Víno Marcinčák. V nabídce jsou bio vína, vína VOC MIKULOV, ale také speciální, přírodně sladká vína – výběry z cibéb, ledové víno a slámové víno. Můžete si prohlédnout typické novosedelské vinné sklepy nebo si domluvit ubytování v rodinném hotelu Marcinčák. Máte také možnost osobně si prohlédnout výrobu slámového vína.

Novosedelské a mikulovské sklepy

Vinný sklep k vinařství neodmyslitelně patří. A mikulovské i novosedelské sklepy jsou tradiční a zažily už mnohé. Ucítíte v nich pravou vinařskou atmosféru. Naučná stezka vás zavede také do vinařství Víno Marcinčák, kde můžete víno ve sklípku nejen ochutnat, ale také si dohodnout posezení v degustačním sklepě. Včetně řízené degustace vín, přednášky o víně a cimbálové muziky. Výběr je na vás. Chcete-li si sklípek objednat předem, kontaktujte nás!